Мастерица Ирина печет имбирно-медовые пряники, которые превращаются в стены, двери, скамейки и ёлки для будущих домиков.
Читайте также: Что приготовить на Новый год 2019: рецепты простых и изысканных блюд от шеф-повара
Каждую деталь сладкого дома Ирина Шевченко разрисовывает отдельно, а затем соединяет специальным пищевым клеем. Она всегда подбирает яркие цвета, которыми раскрашивает снеговиков, ёлки и снег.
Я работаю всегда в хорошем настроении, сначала обязательно молюсь, тогда все получается очень красиво. Мармеладные окошки – это идея моего мужа. Их можно подсвечивать фонариком или свечой – получается очень сказочно и празднично,
– сказала мастерица.
С крыши домиков свисают сосульки, а вместо снега – сахарная пудра. Уже пять лет Ирина готовит пряничные домики вместе с мужем. Первый такой – смастерили для внучек, а затем начали продавать. Для каждого домика отдельный сюжет и атрибуты.
Первый имбирный домик чета построила для внучек
Сейчас семья производит до полутора десятка видов домиков со всеми временами года и три десятка различных пряников. За год создают до сотни таких сладких домиков.
Мы его упаковываем и в такой упаковке он может храниться достаточно долго. Все пряники сделаны из природных консервантов: мёда, масла и яйца,
– заметил мастер Тарас.
Семья наладила продажу домиков за границу
Украинские имбирные домики пользуются большм спросом за рубежом. В этом году их к своему праздничному столу заказали уже французы, итальянцы и англичане.