Експорт сиру зменшився майже у 2,5 рази
Українські молочники скорочують експортні поставки сиру. З початку року обсяги продажу вже впали майже у 2,5 рази. Головно через заборону з боку Російської Федерації. Тож нині виробники наповнюють внутрішній ринок. Надлишок та розмаїття продукції дозволяє стримувати зростання цін.
Та попри надлишок продукції імпортувати сиру Україна менше не стала – з початку року завезено майже 10 тисяч тонн – втричі більше ніж продано закордон. Експерти пояснюють це контрактами, що діють до кінця року. Проте через високу ціну купувати європейські делікатеси українцям стає дедалі важче.
Натомість продавати українську молочну продукцію в ЄС поки можуть поодинокі компанії, тож аграрії переорієнтовуються на виробництво сухого молока та масла.
З наступного року аграрії сподіваються відкрити для своєї продукції нові ринки збуту. Насамперед країн Азії та китайський.